Tässä ehdotuksiamme buffet-menuiksi. Kysy muitakin vaihtoehtoja.
Kevyesti savustettua lohta
Hedelmäistä vihersalaattia ja talon kastiketta
Marinoitua kasvis-papusalaattia
Kevyesti savustettua lohta
Tilli-sitruuna remouladekastiketta
Juhulan kermaperunoita
Balsamico-hunajassa paahdettuja rosmariinipunajuuria
Talon leipää ja levitettä
***
Flank Steak (Viskaalin lihasta)
Oman keittiön Coleslawia
Tuoreyrttisalaattia ja salaatinkastiketta
Flank steak ja jallu-pippurikastiketta
Savujuustoperunoita
Yrtti-kasvisratatouillea
Patonkia ja tuorejuustolevitettä
***
Poron ribsejä
Kirkasta perunasalaattia (puikulaperunasta ja pikkelöidyistä kasviksista)
Vihersalaattia ja talon kastiketta
Poron ribsejä ja Viskaalin ryynäriä
Paahdettua bataattia
Karpalo-majoneesia
JUHULAn konjakki-sinappia
***
Kaikkiin; kahvia ja teetä
Minipannukakkua, marjoja ja kuusenkerkkäsiirappia